【腊肠番茄蛋炒饭】1、准备所有用料，番茄去皮切小粒，胡萝卜跟腊肠都切小粒。2、锅里烧热加少量油，先炒好番茄蛋，加点盐3、电饭锅先...
1腊肠番茄蛋炒饭
1.准备所有用料，番茄去皮切小粒，胡萝卜跟腊肠都切小粒。
2.锅里烧热加少量油，先炒好番茄蛋，加点盐
3.电饭锅先煲白米饭，少加点水，太烂的米饭炒了不好吃。
4.炒好的番茄蛋放一边备用
5.炒过番茄的锅最好洗一下，再烧热加油，爆香蒜米，下胡萝卜炒，加少量水，水干了就加腊肠翻炒
6.炒得差不多加白米饭翻炒，最后是加点生抽（可以不加），下葱花。
7.可以开饭咯O(∩_∩)O
2腊肠番茄鸡蛋炒饭
1.煮好米饭，最好隔夜的，不要太烂，干点比较好！
2.鸡蛋打好，不要放盐，可放点料酒，小火煎好，不要焦了。然后切碎备用！
3.腊肠和番茄切丁，里锅放点油，先到腊肠炒熟，再放番茄一切炒一下，不要放味！盛出备用
4.油锅放油（用猪油好像香点），放饭进去炒散，怕焦就好先关火弄散饭，然后加入盐（1/3匙）+糖（1匙）+一些咖喱粉调成的一勺水，加入鸡蛋腊肠番茄葱花，加点生抽继续把水炒干了就可以了！
3柱侯腊肠炒饭
1.准备隔夜二米饭
2.腊肠切丁
3.胡萝卜洗净切丁
4.青椒洗净切丁
5.大葱切葱花
6.锅里坐油
7.油热后炒香胡萝卜
8.胡萝卜炒软后，放入葱花拌炒
9.放入腊肠拌炒
10.放入米饭拌炒
11.加入柱候酱及食盐和鸡精拌炒
12.开大火将所有食材混合均匀出锅即可
4土豆虾仁腊肠炒饭
1.准备主料
2.土豆去皮，腊肠、洋葱分别切丁
3.杂蔬焯水乘出备用
4.锅内倒油烧热，下洋葱煸炒出味儿
5.加葱姜蒜末炒香
6.下土豆丁
7.倒入生抽炒匀
8.土豆表面起金黄的壳之后倒入腊肠丁和虾仁丁炒至虾仁变色
9.最后下焯水后的杂蔬
10.炒匀后倒入剩米饭
11.调入食盐，继续翻炒2分钟
12.起锅，撒点鸡精装盘
