腊肠番茄蛋炒饭的吃法,一日之计在于晨，对于早餐是绝对马虎不得的。早餐来一份美味的腊肠炒饭，搭配胡萝卜和鸡蛋，营养全面，美味健康，真是再好不过的了。
1腊肠胡萝卜蛋炒饭
1. 胡萝卜去皮后切成丁
2. 鸡蛋打散
3. 大葱切成丁
4. 腊肠切成丁
5.
锅中倒油，中火加热，下胡萝卜丁炒熟
6. 下腊肠和大葱丁炒香
7.
加入盐，炒匀，盛出
8.
鸡蛋下锅炒散，划成小块
9. 倒入米饭
10. 加入腊肠丁、胡萝卜丁和葱丁翻炒
11. 加半小勺盐
12. 翻炒均匀即可
2番茄炒蛋
1. 葱洗净切末
2. 番茄洗净切块
3. 鸡蛋加盐打成蛋液
4.
锅内下油煎鸡蛋，凝固后即可起锅
5.
锅内入油后，下番茄块，加少许水的，待番茄出汁
6.
最后加入鸡蛋翻炒，最后加入适量白糖，炒匀后就完成
3番茄炒鸡蛋
1. 番茄洗干净切好备用
2. 鸡蛋打散加一点点盐搅拌均匀备用
3.
取一个干净的锅，烧热油就倒入鸡蛋煎
4.
煎成金黄就好了，盛出来备用
5.
接着用刚才那个过炒番茄，炒的时候加一点点的盐，一点水。防止炒干了
6.
番茄炒软就放入刚才的鸡蛋，炒匀就好了
4黄金蛋炒香肠饭
1.
准备材料：米饭用隔夜的剩饭（容易），最好不要太湿的饭。腊肠用热水煮熟，切丁。将鸡蛋打散（这里我蛋黄和蛋白都一起打了，正规的黄金蛋炒饭是只用蛋黄的）
2.
准备就绪，热锅放入少量油，油热之后开小火，加入米饭翻炒，不要用锅铲去切去剁饭粒，用锅铲压散饭粒（避免饭粒碎的多）
3.
米饭炒均匀之后，将打散的蛋液转圈倒入，开中火，快速搅拌米饭和蛋液，放入适量的盐，然后不停掂锅，使每粒饭粒都包裹上蛋液（如果掂不了锅的，也可以用锅铲慢慢翻炒）
4.
翻炒到差不多的时候，就可以加入香肠丁了，转小中火继续翻炒。散上适量的胡椒粉就可以出锅装盘（这里如果家里有葱花的，就可以在出锅前撒上葱花，在装盘就OK了）
5腊肠蔬菜煲仔饭
1. 准备好腊肠洗净切片
2.
木耳，我准备太多了，哈哈哈。
3.
洗好米。
4.
淘好米，放水和煲米饭一样多。
5.
开小火，一定是小火。看看就是我这么小的火苗。
6.
7.
应该把肉和菜准备好再开火，我没准备好就开火时间来不及。所以吸取经验，一定要把各种材料准备好再开始，这样不用着急啦。
8.
酱油里面放五香粉用筷子搅匀。
9.
照急准备的菜菜，是有些大。
10.
开火后，锅里面的米饭和腊肠热后快熟时放入菜码。
11.
自己喜欢吃的全都放进去。
12.
放好菜码把刚才的酱油水倒进去。
13.
再放点自己做的酸笋。
14.
放好整个饭仔码，用勺子把油顺砂锅边缘溜入锅里。
15.
好大一锅，盖子浮着。
16.
纯腊肠米饭煮熟用了五分钟，这个浮盖的大锅煮了10分钟后就是接下来的样子。
17.
哈哈哈，应该快熟了。
18.
吃到一半，用铁勺子挑一挑，好大的锅巴！吃到锅巴才发现开锅忘记照相就给狼吞虎咽了。所以拍这个还好有的拍。外面的成品图大家将就一下，下次补个＂首秀全图＂。
