美食网教您怎么做正宗的蚂蚁上树(家常蒜蓉肉末粉丝),分享最正宗的蚂蚁上树(家常蒜蓉肉末粉丝)做法和详细的蚂蚁上树(家常蒜蓉肉末粉丝)图解步骤,蚂蚁上树(家常蒜蓉肉末粉丝)菜谱的简介:1. 准备粉丝
1蚂蚁上树(家常蒜蓉肉末粉丝)正宗做法/图解/步骤:
1. 准备粉丝(龙口粉丝),肉末,青红辣椒切丁,胡萝卜切丁,蒜切末(大量),姜葱切末,备用!
2. 粉丝用冷水泡软,备用!
3. 热锅加食用油,把肉末炒至白色,出锅备用!
4. 热锅加食用油,加胡萝卜,翻炒!
5. 加蒜末,料葱末,翻炒!
6. 加入肉末,继续翻炒!
7. 加青红辣椒,翻炒!
8. 加耗油,生抽,盐,花椒面,继续翻炒!
9. 加清水,不要太多!
10. 加入粉丝,大火烧开!
11.汤汁收了后,加入味精!
12. 出锅啦!