家里有这三种东西中，里面含有一级致癌物，你家现在还有吗？
相信大家对于癌症是非常害怕的，癌症是最常见的一种恶性肿瘤，对人体的伤害是非常大的。这个世界上因为癌症死去的人有很多，就连我们身边的人都会听过有人得了癌症而离世。癌症也是这个世界上疾病中最难治愈的一种恶性疾病，只要有了患上了癌症，那么治愈完好的可能性非常小。那么为何这么多人都会患上癌症呢？其实还是源于一种不健康的生活方式和饮食习惯，导致基因突变从而引发的，特别是我们平时吃的食物，有些食物是会让细胞发生癌变的几率变得很大。
根据国际上的相关病学的调查中显示，在很多可能致癌物中，一级致癌物是对人体的伤害是最大的，国际上公认的一级致癌物清单中有这三种，其中包括黄曲霉素，苯并芘和亚硝胺，如果长期食用的话就会让癌细胞开始慢慢的侵蚀身体。而且这三种毒素是在家里的食物中也是非常常见的，这三种食物中就含有这些，到底是什么食物呢？
一：黄曲霉素
黄曲霉素的毒性是很大的，它是一种很强的致癌物。黄曲霉素是可以诱发肝癌的，因为它是可以改变人体中的DNA的组成部分，从而就会导致肝细胞产生病变，引起癌症。那么黄曲霉素为何会产生呢？黄曲霉素的生长环境非常的简单，它们只需要在30度左右的潮湿环境中就可以滋长，它们的耐热性也是非常的好，那些普通的杀菌法是没有用的，加热杀菌也也只能是在100到200温度，对黄曲霉素的作用很小。特别是一些腐烂的食物中最常见。
二：苯并芘
苯并芘是一种非常强烈的致癌物之一，而且苯并芘进入人体的方式也有很多种。它可以通过自主呼吸和吃饭进入到人体中，也只有少部分的苯并芘会通过人体的正常代谢而排出体外，但是大部分的苯并芘就会留在肝脏和肺脏中，对细胞基因就会造成伤害，受损的细胞如果不经过及时的修复的话，就会导致细胞癌变，危害身体。平时油炸的食物中是非常常见的。
三：亚硝胺
大家都知道亚硝胺的危害，也是一级致癌物。当然它的前提物质是亚硝酸盐，亚硝酸盐在生活中是非常常见的物质，其实亚硝酸盐本身是不会致癌的，而且大部分的亚硝酸盐是可以通过人体正常的新陈代谢给排出体外的，对身体的伤害不是很大。但是如果长期的摄入亚硝酸盐的话，过量的亚硝酸盐就会和身体之内的蛋白质发生反应之后就会产生亚硝胺，会危害到身体。特别是一些烟熏类的食物，是亚硝胺经常出没的地方。
所以在生活中一定要避免这样的致癌物，特别是一级致癌物，上面讲到的一级致癌物中这三种是非常严重的，但是不代表没有其他的致癌物，生活中致癌物还是很多的，所以一定要小心再小心。多吃一些新鲜的水果蔬菜，多多的运动，保持好的心情才是正道。
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