家常咖喱鱼蛋的家常做法

家常咖喱鱼蛋的吃法,刚端上锅就和妹妹迫不及待的开吃啦 真的很好吃！

1咖喱年糕鱼丸锅

1.

准备好材料 因为我没买到椰浆所以用椰奶替代 味道也很好

2.

把年糕掰开洗净沥干水

3.

把各种海鲜丸子拿出来解冻 然后洗净（如果用了蟹棒不要把外层的纸撕掉，否则在煮的过程中会散开）

4.

把锅烧热放入咖喱膏炒香 如果用的是咖喱块可以先倒水在放咖喱块

5.

倒入开水

6.

煮开水后放入海鲜丸子

7.

丸子熟了以后可以把年糕放下去一起煮

8.

把年糕煮熟以后倒入椰奶使汤汁更加浓稠 也可以放纯牛奶

9.

汤汁熬得浓稠以后可以加入一块面饼（也可以不加）

10.

加入一点盐和糖 把所有材料都煮入味以后就可以开吃啦!

2咖喱豆腐

1.

洋葱、青椒、红椒洗干净切丁，豆腐切块（豆腐又忘记拍照了）

2.

热锅放油，7成热时放入洋葱，煸炒出香味

3.

倒入豆腐，翻炒一下，加400ML清水

4.

加咖喱粉、食盐、鸡精调味均匀

5.

大火烧开，转中火烧13-18分钟

6.

最后倒入青红椒丁，烧开即可

3咖喱蒜苔炒虾仁

1.

蒜苔洗净切段，不要焯水（个人觉得这样比较保留营养杀菌效果也好）

2.

干百合泡发

3.

先加油然后炒蒜苔

4.

之后把泡好洗净的百合还有剥好的虾仁一起炒

5.

加上酱油炒一下

6.

速度加入白糖，千万在虾熟之前赶紧加进去

7.

加上水稍微有点，把蒜苔杀掉清，就是辣味去除一下就好，炖的蔫吧一些就可以了

8.

最后速度加上咖喱粉出锅即可

4咖喱炒白菜

1.

白菜清干净然后切成小块

2.

锅里倒入油倒入葱炒香

3.

然后加入白菜炒

4.

白菜炒几下加入盐翻炒

5.

炒至白菜软加入咖喱粉

6.

翻炒均匀后加入生抽炒匀

7.

然后加点水炖几分钟

8.

炖至收汁白菜入味后加点鸡精

9.

炒匀后装盘

5咖喱肘子

1.

把猪肘子浸泡洗净

2.

用干净的棉绳将其捆绑

3.

锅中加冷水，放入陈皮、猪肘子

4.

将其烧开，小火煮制5分钟

5.

捞出冲洗干净

6.

把猪肘子、陈皮放入电压力锅

7.

加入咖喱调味料

8.

加适量清水

9.

烧开后、撇净浮沫

10.

加盐调味。

11.

选择肉类键，焖制15分钟

12.

泄压后，把猪肘子翻面，继续焖制15分钟。然后用原汤浸泡2小时以上

13.

这就是浸泡好的“咖喱肘子”

14.

出锅后，把猪肘子松绑，切片即可食用