美食世界博大精深,今日美食频道便推荐史上最全的温馨的春日温馨的甜品---玛德琳蛋糕营养菜谱,喜欢的朋友赶紧学起来。
1温馨的春日温馨的甜品---玛德琳蛋糕
1. 把洗净柠檬皮削下,注意不要带白色的内皮,然后切碎,放入一点白砂糖腌渍一下。
2. 把鸡蛋打入盆中,把细砂糖放入,轻轻地打匀,不用打发
3. 把柠檬皮碎,香草精放进去,搅拌均匀
4. 把低筋粉和泡打粉过筛之后,放入鸡蛋糊中,用刮刀搅拌均匀
5. 把融化好的黄油(我用碗里盛着黄油,烤箱150度,大约15分钟)趁温热的时候倒入蛋糕糊中,然后表面盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏大约一个小时
6. 把蛋糕糊装入裱花袋,然后挤入蛋糕模具,模具最好早一些抹上点植物油或者黄油,大约8分满(我用的鸡蛋有些大,所以模具比较满了
7. 预热好的烤箱180度,烤大约20分钟左右,你会看到蛋糕的小肚子在慢慢地鼓起来,好可爱哦!
8. 烤好后的蛋糕很容易就会脱模,黄灿灿的贝壳纹路,鼓鼓的小肚子,会让人爱不释手!