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怎么做吉野家牛肉饭好吃

时间:2024-05-03 19:18:19

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怎么做吉野家牛肉饭好吃

吉野家牛肉饭,吃货福利!吃货福利!吃货福利!最要的事说三遍今天的吉野家牛肉饭将给你带来不一样的惊喜哟!

1吉野家牛肉饭的做法步骤

1.西兰花切小块,胡萝卜切厚片,开水中加盐,将西兰花和胡萝卜煮熟过凉水后沥干备用

2. 锅内放水烧开后下入牛肉,水不要过多,刚没过牛肉为宜,一边煮一边滤去浮沫

3. 加入洋葱,及其他调料,盖上锅盖大约煮五分钟就可以了,除了牛肉我还加了一些干豆腐丝味道也不错

4. 在煮牛肉的同时,取大盘子,用碗乘好米饭扣在盘子上,并把煮好的西兰花和胡萝卜放在米饭旁边

5. 这时候牛肉就煮好了,在蔬菜旁边盛上牛肉,并浇适量的汤汁在牛肉及蔬菜上就可以上桌啦

6. 一顿美美的饭可以开动咯

2吉野家牛肉饭的做法步骤

1. 1.洋葱切丝,肥牛解冻,过水去除血沫,洗净待用。

胡萝卜切片、西兰花掰成小朵,滚水烫熟捞出冷却待用。

煮一锅米饭。

2.取一个炒锅,最好是不粘锅,中小火,加入两汤匙白糖,熬成焦糖色。

关火,待温度降下来后,加入味啉、盐、白胡椒粉、旧庄耗油、古龙天成酱油,并加入一小碗水,

煮开,小火略微熬煮。

2. 酱汁状态

3. 蔬菜过水烫熟

4. 洋葱丝一定要先煸炒至软

5. 3.另取一锅,加入油,将切丝的洋葱加入,煸炒至变软,随后全部加入酱汁锅中,

待汤汁微微收浓,加入已去除血沫的肥牛片,继续煮5分钟。

4.取一个大点的碗或者盘子,装上米饭,将肥牛片均匀地摆上,浇上锅里的汤汁。

摆放溏心蛋、胡萝卜、西兰花即成

小贴士

ps.一定要有汤汁,否则没法盖饭。洋葱丝要煸炒一下再加入酱汁中,这样能充分释放风味。 熬焦糖的时候,一定要注意火候,别太焦。一定要等锅里温度降下来了,再加入其他调味料, 否则液体容易飞溅出来烫伤皮肤。

3吉野家牛肉饭的做法步骤

1. 肥牛一盒,化冻。

2. 洋葱切丝备用。

3. 锅中放入底油,油热了倒入肥牛翻炒至变色。

4. 加入洋葱丝,翻炒入味。

5. 加点酱油炒炒炒。

6. 再加入蚝油炒炒炒。

7. 炒匀了入味儿了这菜就做得啦!配米饭可不要太香!

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