想和更多的帅哥美女们打交道,美食可是个非常容易插入的话题哦!今天,ywang323下面为大家分享美味怎样做罗汉果山药百合雪耳甜羹好吃 怎么做罗汉果山药百合雪耳甜羹好吃的做法教程,1.银耳泡发,山药洗净,我选的是面山药喜欢糯糯的口感。冰糖可以减量,我买的是块冰块,实在砸不碎,把我的擀面杖都给磕出坑来了。所以多放了些水,熬汤用吧
1香蕉百合银耳羹
1.银耳用温水泡2小时,拣去黄蒂及杂质,撕成小朵;
2.放瓷碗中,入蒸笼蒸半小时后取出;
3.鲜百合掰开,洗净,去老蒂;
4.香蕉去皮,切成小片;
5.枸杞洗净,用温水泡软;
6.将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内,加冰糖调匀,入蒸笼蒸半个小时即可。
小诀窍 食物相克:
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
2银耳红枣百合羹
1.银耳温水泡发,几分钟就软了,听说过泡一晚上的,没那么费劲真的。两三小朵可以泡开可以够三人份,压缩饼干一样,啧啧。小枣洗洗待用。百合少许待用。
2.水开后放入银耳滚个十来分钟,加冰糖适量,适量的意思就是爱加多少加多少,图里那些没全加完,放到还剩五六颗的时候就甜得和二五八万一样了。接着转小火(电磁炉的煮粥档)加盖煮两小时,直到汤水变粘稠,银耳用汤勺一掐就断的程度就差不多。
3.加红枣和百合加盖小火再煮十五分钟。
4.欧了。
小诀窍
银耳大人你真像巨蟹女要小火慢煨。
3山药莲子银耳羹
1、山药去皮洗净,切段
2、银耳要在常温凉水里泡一晚上,并洗净银耳里面的沙粒
3、大枣,杏仁,莲子洗净备用
4、将以上五项食材放在一只大碗里,加适量水,水要淹没过所有的食材
5、加适量冰糖,放进专用蒸锅里蒸三小时,如果蒸锅水蒸干了,要及时加水,直至蒸够三小时,银耳羹的汤汁粘稠
QQ:472727692 注明:王太私房菜
4雪梨百合银耳羹
1.银耳百合冷水泡发。
2.把银耳摘成小朵,稍微煮开,放进一个保温壶里面。
3.8-12小时候,拿出来和切成块的雪梨、百合同煮,十几分钟就可以得到浓稠的百合银耳羹。
小诀窍
可以根据自己的口味添加冰糖。
5百合莲子银耳羹
先把木耳,百合和莲子处理一下。
银耳泡发之后,在一锅冷水里加一大匙的面粉,把泡发的银耳比较硬的部分切除,然后加入水里煮3-5分钟,然后用凉水冲洗干净,银耳就准备好了。
莲子不必泡发,直接煮五分钟,然后把有苦味的莲心去除,就好了。
百合泡好洗干净过滤就好了。
锅里倒入适量的清水,加入银耳煮两个小时,至银耳完全炖得糯糯了之后。加入莲子百合和冰糖再炖20-30分钟。熄火之后,加入龙眼干。就好了。