青椒，关于美食真是人生一大乐事，青椒的新做法还不赶快来学习，食材：青椒(2个),水发黑木耳辅料：油(适量),葱(适量),六月鲜特级酱油(适量)做法：1.青椒洗净去籽切块，水发黑木耳摘洗干净。锅中放油加葱花爆香，加黑木耳炒一会儿，加入青椒块和生抽炒熟即可
1青椒炒木耳
食材：
青椒(2个),水发黑木耳
辅料：
油(适量),葱(适量),六月鲜特级酱油(适量)
做法：
1.青椒洗净去籽切块，水发黑木耳摘洗干净。锅中放油加葱花爆香，加黑木耳炒一会儿，加入青椒块和生抽炒熟即可
2青椒炒肉
食材：
青椒(4个),肉(适量),豆瓣酱(适量)
辅料：
油(少许),姜丝(少许)
小贴士：
肉要切匀！
做法：
1.肉切丝洗净，然后加点酱油，淀粉，少些油，然后抓一下，腌制15分钟。青椒洗干净，切丝，备用！
2.锅中底油，油热加入姜丝爆香一下，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒2到3分钟可以先盛起来！
3.然后把锅洗一下，在加点油，油热倒入青椒煸炒1分钟。倒入待用的肉丝，加盐一起翻炒2分，然后加鸡精起锅。
3蚝油青椒茄子
食材：
茄子(200g),青椒(100g)
辅料：
蚝油(适量),盐(适量),胡椒粉(适量)
小贴士：
1.茄子很吃油的，要是想健康少油点，那就尽量把茄子切得薄一点，小一点2.我用的是厚皮的柿子椒，味道偏甜。喜欢辣味的可以放尖椒3.我没加蒜末，有点后悔了。推荐大家的放，会很香
做法：
1.青椒洗净，切小块
2.茄子洗净，切小片
3.锅里坐油
4.油热后放入茄子翻炒
5.茄子变软之后，放入青椒拌炒
6.倒入蚝油、盐和花椒粉，拌炒出锅
4豆腐酿青椒
食材：
豆腐(300克),青椒(2个),姜末(适量),葱花(适量)
辅料：
盐(适量),鸡精(适量),胡椒粉(少许)
小贴士：
1,辣椒味辛、性热，入心、脾经；有温中散寒，开胃消食的功效；青椒能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。2,豆腐性凉，味甘；归脾、胃、大肠经。能补脾益胃，清热润燥，利小便，解热毒。豆腐含有丰富的营养物质及多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，经常食用可以增加营养、帮助消化、增进食欲。
做法：
1.豆腐冲洗干净，擦干。
2.放入碗中压碎。
3.加姜末﹑盐和鸡精各适量。
4.用勺子搅拌均匀。
5.青椒洗净，对半切开，去蒂及籽。
6.将豆腐馅填入青椒中，压平。
7.撒上胡椒粉﹑葱花。
8.上锅蒸熟即可，大约10分钟就可以了。
5牛筋炒青椒
食材：
熟牛筋,青椒(少许)
辅料：
油(适量),姜片(适量),葱段(适量),八角(2个),盐(适量),酱油(适量)
小贴士：
牛筋是菜场有煮熟的卖的，所以买回来五分钟就能做好这个菜。
做法：
1.锅中底油，油热放姜片，葱段，2个八角爆香一下。倒入洗过的牛筋，牛筋加盐煸炒2分钟就行了。时间不要太长，因为牛筋本来就煮好了。
2.倒入青椒，加点酱油，混炒2分钟就可以出锅了。这个菜很简单的，就不知道你们那有没有现成的卖。
3.爽爽滑滑，咬起来还很有嚼劲的一道菜。
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