接着了解各种海鲜吧
黄姑鱼
俗名黄婆鸡。体长200-300毫米，侧扁，吻短钝。背侧灰橙色，布灰色波状条纹，腹面黄白色，鳍橙黄色。属暖性近海中下层鱼类，产卵季节结群洄游叫鸣。肉质较硬，味较黄鱼稍差，主鲜食，也有腌藏干制。大鱼鳔可制鱼胶，有营养价值。
鮸鱼
俗名米鱼，体长450-550毫米，侧扁，头尖突。体背和上侧灰褐带紫，腹部灰白色。属暖温性底层鱼类，喜栖息近岸海域。供鲜食，部分加工罐头食品，糟醉别具风味。鳔俗称“米鱼胶”，常炖食作补品，还可炼制鱼鳔胶珠，为名贵中成药。
鲳鱼
01银鲳02灰鲳
有银鲳、灰鲳之分，分别呈椭圆形和菱形。侧扁，体长200-300毫米。头小，吻圆，牙细。银鲳背部青灰色，腹部乳白色。灰鲳背部青黑色，腹部灰白色。属暖水性中上层鱼类，栖息河口、沙嵴、岩礁附近浅海区。向为上乘食用鱼类，肉厚骨软，味鲜美，灰鲳体大肉厚，食用优于银鲳。年产2.4万吨左右，现有冰鲜、条冻出口。
怎么样，看了今天的内容，是不是恍然大悟，原来我们平时用象山话讲的黄婆鸡、米鱼真名原来是这样的啊！！
