小编一直在想，为什么我们端午节要吃鸭蛋，那么今天富硒姐姐鸡蛋热量就和你们说一说，鸭蛋的营养和价值到底对我们的身体有什么益处。
鸭蛋由蛋壳、气室，蛋白，蛋黄，系带，胚盘，胚珠，壳膜等部分组成
鸭蛋性味甘、凉。并且它具有滋阴清肺的作用。他也可以滋阴养血，润肺美肤。对于那些病后体恤高血压，咽干喉痛的患者有很大的作用。
并且且有滋阴清热、生津益胃的功效。对肺阴亏虚，大便干燥，咽干而痛，胃阴亏虚，口干而渴，干咳少痰，干呕，口干而渴等。有很明显的治疗效果
鸭蛋属良凉性，味甘、略咸。入肺、胃经。可以选则内服：煎汤或煮熟后去壳食用或打入碗内搅匀以沸水冲成鸭蛋花食用。
对肺脏的亏虚有着很大作用
1、如果你是肺阴不足，或者肺气上逆，痉咳阵作、咳声无力。这时候你可以选择做一道冰糖鸭蛋羹：鸭蛋2个，冰糖50克。将冰糖捶成屑，放入大碗内，加沸水溶化，待冷后打入鸭蛋，调匀，上笼用武火蒸15～20分钟即成。趁温服食。
2、肺阴亏虚，干咳少痰，口燥咽干 鸭蛋银耳汤：鸭蛋1～2个，银耳10克，冰糖适量。将银耳洗净，放入锅内，加水适量，先以武火煮沸，再用文火煨炖至银耳汤水变浓时，将鸭蛋打入碗中与冰糖一并放入银耳汤中，稍煮即可。饮汤，食银耳、鸭蛋。
鸭蛋虽然很好，但是也千万要注意了，尤其是家中有老人和小孩的。切勿使用太多的鸭蛋。那是因为鸭蛋中的脂肪含量是高于蛋白质的含量的，并且鸭蛋的胆固醇含量也是非常高的，大约在每百克的鸭蛋就含有1500毫克左右的胆固醇。如果长期使用是很容易加重或者加速心血管系统的硬化和衰老的。并且鸭蛋是属凉性的，这样的话对于儿童的脾胃发育会有不好的影响。
