现在是秋天了，这是吃芋头的好季节。作为一个美食博主，我们应该用芋头为我们最喜欢的人做一些美味的食物。芋头营养非常丰富，其中含有多种对身体有益的物质，所以经常吃一点芋头是极好的。芋头的烹调方法也多种多样，不同的烹调方法使芋头的味道不同。过去，我们吃芋头，不是炖的就是炸的。不久前，小编接触到了冷芋头和芋头肉，小编都很喜欢。但现在深秋时节，天冷了，吃点热的食物就可以暖身，所以小编今天会给你推荐的食物叫芋头烧肉。在这种情况下，话不多说，你需要有烹饪芋头肉的技能。只有这样你才能做出美味的芋头肉。接下来，让我们跟着小编看看是怎么做的。芋头烧肉的做法，营养丰富，口感细腻，你一定会爱上它的！
食品名称：芋头烧肉
芋头烧肉主要食材：适量的芋头、适量的猪肉
芋头烧肉的配料：适量的老酱油、适量的生酱油、适量的洋葱、适量的姜、适量的花椒、适量的冰糖、适量的鸡精、适量的八角、适量的洋葱叶、适量的食用油、适量的盐。
芋头烧肉的制作的过程：
第一步：取新鲜芋头约300克，去表皮清洗备用；取猪肉约200克，清洗备用；姜片备用；蒜头切碎备用。
第二步：将洗净的猪肉切成块，然后用明火加热锅，将水和猪肉块一起放入锅中，大火烧开开水，随时取出锅中的血和泡沫。热烫后，取出猪肉块，用冷水洗净，然后放在盘子里备用。同时，把洗净的芋头切成小块。最好把芋头放在水里烫一下。有些食物不经热烫就有涩味。
第三步：明火烧热锅。锅中倒入适量食用油，锅中倒入姜、蒜，翻炒。然后把去水的猪肉放进锅里炒。当肉呈金黄色时，放入冰糖，慢慢炒至糖色，然后放入1勺生酱油、半勺老酱油，搅拌均匀，加入一些水，再加水，关小火，盖上盖子，炖30分钟左右。
第四步：锅里的猪肉煮熟后，放入之前烫过的芋头，搅拌均匀。然后继续盖上盖子，炖10分钟左右。注意锅里的情况。不要把水烧得太干。用筷子把芋头插进去。很容易刺穿芋头是好事。这时，加点盐调味，均匀翻炒一会儿，转火收汁。芋头烧肉的做法，营养丰富，口感细腻，你一定会爱上它的！
一块美味的芋头肉做好了，撒上葱头，盛盘！如果您还有其他问题，请在评论区留言。谢谢你的阅读，祝你身体健康。
