古时候大家都是很早起床，日出而作，日落而息，这个日落而息可真的就是日落而息，也就是太阳差不多下山，大家回家洗洗就睡了，因为也没什么更好的娱乐方式，体力活多，干了一天也累了。但现在不同了，别说太阳下山了，有时候月亮都挂起来了加班的人可能都还没回家吃饭，更多的是在外有不少活动的朋友，K歌、聚餐、电影，在家有电视剧，有手机，能在晚上11点前睡下的人可还真不多。
个人认为现代生活还是吃好三餐更好。
有活动就会有能量的消耗，古人如果早餐一顿、午餐一顿，下午五六点回到家差不多就休息了，在傍晚到晚上对能量的消耗也较小，不吃饭可能身体也不会过度地感觉到饥饿感。胃的排空速度差不多是4~5小时，肠的排空是6小时以上，如果中午12点左右吃饭后，我们的能量消耗还得持续到大晚上啊，我们到了晚餐还不吃的话，这胃也空空，肠也空空，可还真是胃肠都要提意见了。所以有了适当吃点下午茶的说法，我们可以备一些坚果、水果，下午4、5点有些饥饿的时候可以适当垫一下肚子，能避免过度饥饿后在晚餐的暴饮暴食。虽然晚上我们的代谢会减缓一些，活动也没白天那么积极，不过这生理和身体活动的能量消耗是一直持续的，还是应当适当吃点晚饭。
当然，这个还得因人而异，有些朋友家里人就是习惯一日两餐的方式，他们可能不会早餐吃得太早，也不会把午餐就正正好好放在12点左右，而是下午三四点吃一顿，这样一天两餐坚持了很长时间。养成了这样的习惯，胃肠也有这样的习惯，身体消耗能量的方式也已经适应了，如果没出现什么营养缺乏的症状，也没有必要得改去一日三餐的方式。我们吃一日三餐是为了让肠胃时刻保持不过度饥饿的状态，也是为了让身体时刻有能量的供应，一句话就是“怎么舒服怎么来”，如果你觉得一天吃两顿自己更舒服，那也没什么问题。
像这样已经常年两餐的朋友我们就不提了。但有不少朋友是刻意去一天吃两顿，最常见的就是减肥的人群，大家普遍认为，不吃晚饭减肥是很有效的，实际上还真和想象中可能不一样，一天两餐到底有什么不利之处？
由于饮食餐次的减少，一餐中我们可能会摄入更多食物、热量，更容易暴饮暴食。暴食带来的不利之处最明显的就是会对餐后血糖影响更大，对于高血糖、糖尿病患者来说并没有好处。
度的饥饿感让我们很难坚持，一些嘴馋的朋友或许在晚上会因为饥饿来一顿宵夜，这样不仅对肠胃不利，也可能摄入更多热量，还可能由于消化问题影响睡眠。
两餐可能会因为两餐之间的饥饿感增加额外热量的摄入，比如吃更多零食，水果，坚果，实际上这些食物的热量不低啊，或许比吃一顿正餐还要高不少，这样的话反倒会引起肥胖。
只能说，如果能坚持两餐吃下来身体不缺乏营养，还能保证健康的朋友是很有自律的朋友，也是能坚持毅力强的朋友。在这里如果说是健康的饮食方式，本来反倒还推荐“一日多餐”“少食多餐”，每一顿少吃一些，一天可多吃1~2餐，特别对于三高患者来说，这样的方式还挺有利的，最重要的是一餐不吃多了，对餐后血糖血脂控制有益，对于一些有胃病，吃多了会胀气、不适的朋友来说，也是权衡营养的更好方式。少食多餐对减肥的人群也有效，我们每餐得到了适当满足感，不至于太饿，也不至于太饱，更容易控制食欲，只要保证总热量的摄入，多吃几餐没什么问题。
