魔芋是一种很受减肥人士青睐的食材，由于它营养丰富、热量极低，且具有一定饱腹感，常吃能够降低其他食物的摄入，还可以预防脂肪堆积，对减肥瘦身很有帮助。那么今天为大家分享一道大蒜苗炒魔芋。辛香味浓郁的大蒜苗，搭配香滑美味的魔芋，吃起来既清爽又很有营养！天然的“燃脂菜”找到了，低脂肪低热量，排出毒素，小肚子不鼓了。
【大蒜叶炒魔芋的做法】
1、将大蒜叶清洗干净之后，切成小段。
2、将魔芋切成小块，放入开水中，焯烫1分钟左右，捞出控干水分。
3、炒锅烧热，倒入食用油，油热之后，放入干辣椒小火煸炒出香味。
4、将魔芋倒入锅中，加入盐、生抽简单翻炒几下，倒入大蒜叶。
5、大火将魔芋和大蒜叶爆炒均匀，加入少许鸡粉，简单翻炒之后即可盛出装盘。
大蒜苗炒魔芋美味健康又能够降脂减肥。其中，魔芋当中含有的热量很低，营养价值很高，常吃具有一定的饱腹感，能够降低其他食物的摄入，特别适合减肥人群食用，减轻体重，排毒瘦身的作用，你们的小肚子不鼓了，想不瘦都难。
其次，魔芋当中含有大量的黏液蛋白，这种物质能够清除血液中的胆固醇，降低脂肪在身体中堆积，常吃有助于预防心脑血管疾病。另外，魔芋当中含有大量的营养成分，这些物质能够促进细胞代谢，有助于提高身体免疫力，降低癌症等疾病的发生率。
大蒜苗炒魔芋不仅营养，而且食疗功效也很强大。特别适合糖尿病患者、肥胖、三高人群食用。
