健脑益智核桃粥的做法

史上最全的健脑益智核桃粥，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广大网友能够喜欢。

1健脑益智核桃粥

1.原料。

2.先把核桃仁用开水泡10分钟，去除苦涩味。

3.砂锅水开后下入香米和小米。

4.下入泡好的核桃仁。

5.大火煮开，改小火盖住盖子，熬1小时。

6.熬至米粒开花，汤汁粘稠即可。

7.健脑益智核桃粥。

小贴士：开水浸泡核桃仁可以有效去除核桃仁的涩味，如果您有耐心，还可以剥去核桃仁的那层薄皮，就更没有涩味了。