各位美食爱好者你们好，我是巧克力维纳斯，很高兴又和大家见面了，今天给大家分享一道简单的快手餐，可能会有意想不到的美味哦。
这两个鸡排腿大概一斤半左右，先将鸡排腿切成块，在改刀切成三厘米左右的大小，为了保留黄焖鸡鲜嫩的口感，处理好了鸡肉不要焯水，加温水浸泡几分钟，揉搓出血水，多清洗几遍，直到水变得清澈，捞起沥干。
香菇用温水泡发，切成条状备用，沥干的鸡肉放入砂锅，再加生姜片，干辣椒，准备一个碗倒入100克黄焖鸡专用酱料，再加600克清水，搅匀化开后倒入砂锅，不用再加其他的调料，然后倒入切好的香菇，开大火，煮开后中火煮15分钟，中途可以加入自己喜欢的配菜。
15分钟后转大火收汁，收汁的时间大概5分钟，起锅前两分钟倒入青红椒增加香味，好吃的黄焖鸡即可出锅，这一道美食是不是很简单呢？如果你已经在家偷偷尝试过了，一定要和我分享一下你的体验和心得哦，也欢迎各位在留言区告诉我我你想学的美食，我会听从建议，为大家安排的。
