刚刚立秋不久，一场突如其来的台风“利马奇”席卷了大半个中国，天气也一下子由夏天变成的秋天。随着季节的变化，我们的日常饮食也应该跟着季节走，立秋后，不管这菜多贵都要吃几次，家人吃了增强抵抗力，不感冒。今天给大家分享的这种蔬菜就是被称为“蔬菜之王”的秋葵，有很多人都知道秋葵很营养，但是却不知道秋葵怎么做好吃，今天厨娘就与大家分享一种简单易学的秋葵的做法，喜欢的朋友一定要试试！记得关注+转发收藏+评论！谢谢大家！
准备食材：
秋葵，姜，蒜，盐，白糖，味极鲜。
具体做法步骤如下：
1.买回来的新鲜秋葵，用水冲洗一下，清洗干净，装入盆中，加入适量的水，一小勺盐，浸泡5分钟。
2.切适量的姜丝，剁点蒜末，取一个小碗，加入适量的白糖和味极鲜，再加适量的清水，搅拌均匀备用。
3.秋葵浸泡好以后，取出，放在菜板上，将秋葵的蒂切掉。锅内加水烧开，滴两滴食用油，下入秋葵，焯一下水，滴食用油再焯水，秋葵颜色更翠绿，营养不流失。焯水2分钟后，捞出，捞入凉白开水内过凉。
4.过凉后的秋葵，放在菜板上，对半切开。均匀的摆盘。
5.摆盘的秋葵上，浇上之前调好的料汁，再撒点姜丝和蒜末。起锅加油加热，油烧热以后，将料汁浇在蒜末上，激发出蒜末的香味。
6.最后撒点小米辣椒点缀一下，一道营养美味，爽口开胃的白灼秋葵就做好了！喜欢的朋友一定要时常做给家人吃哦！
温馨提示：
秋葵在挑选的时候要选比较鲜嫩的，绒毛较多，个头较小，颜色比较翠绿的是比较鲜嫩的，实在分辨不出来，可以趁老板不注意，悄悄的掐一下，当然这一招不建议大家使用哈！
调味品的量根据个人口味添加。
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