【五香毛豆花生】1、准备材料。2、将新鲜的花生、毛豆浸泡10分钟。3、清洗干净上面的泥沙，用手将花生捏开一个缝隙。（方便入味）4、将...
1五香毛豆花生
1.准备材料。
2.将新鲜的花生、毛豆浸泡10分钟。
3.清洗干净上面的泥沙，用手将花生捏开一个缝隙。（方便入味）
4.将毛豆清洗干净用剪刀在毛豆的顶端剪一下。（方便入味）
5.锅中放水后加盐、花椒、八角、干红椒、香叶煮5分钟。
6.放入花生大火煮10分钟。
7.下入毛豆再煮10分钟。盖盖儿浸泡4小时。
2花生煮毛豆豆
1.毛豆豆花生清水洗净
2.洗 3-4遍我洗4遍。花生嘴捏开最好
3.准备花椒大料香叶
4.将洗净的花生毛豆豆放入锅中加水。水量以浸没所有原料为佳
5.放入花椒大料香叶、盐、开火至煮熟，注意千万不要盖盖，这样能保持毛豆豆的绿色和花生的本色好看。盖盖会变黄
6.锅开后煮10分钟关火待冷却后食用
3卤水花生毛豆
1.准备好所有的食材。
2.新鲜的花生用清水浸泡。
3.把上面的泥沙搓洗干净，多洗几遍然后把每个花生用手挤开一道缝隙备用。
4.锅中加入清水放入葱段，姜片，花椒，大料，干辣椒煮上5分钟出香。
5.把花生倒入大火煮上20分钟。
6.这是把毛豆用剪刀减去一头洗干净备用。
7.把花生锅中加入适量的盐。
8.再把毛豆放入继续煮上10分钟关火。
9.加盖子焖至10-15分钟，让食材入味即好。
4云南小毛豆煮花生
1.毛豆两角剪了洗净。
2.花生洗净。
3.准备葱、八角、草果、姜、香叶、云南干辣椒
4.把准备的辅料放入锅中。
5.最后放入云南小毛豆大约煮10分钟，然后再放入花生，大约5分钟。毛豆煮好一定要用冷水泡一泡，否则就变黄了。
